Lake Atitlan
Restaurant Hana - About us
花食堂について

北米大陸と南米大陸とを結ぶ蝶番のような場所に位置する、中米の小国グアテマラ。
その中でも、アメリカ大陸縦断を目指す旅行者たちが必ず通る、いわゆるバックパッカールートのど真ん中に、私たちの町パナハッチェルはあります。

色鮮やかな民族衣装をまとった素朴なマヤの人たちが暮らす土地でありながら、欧米からの旅行者や永住者が多く、実にインターナショナルな顔を持つこの町で、唯一、日本食が食べられるレストランが花食堂です。

私たちがご提供するのは、異国の地で疲れた身体をほっと癒してくれるような、あたたかい気持ちのこもった日本食。
長旅を終えて日本に帰った時にお母さんが作ってくれる大好きなあの味、もしくは近所の定食屋で頼みたいお馴染みの一品、などをイメージしてメニューを取り揃えました。

場所は、目抜き通り(サンタンデール通り)の中央を貫く交差点の角を曲がってすぐ。
漆喰造りの歴史的建造物「カーサ・カクチケル」のエントランスを入り、大きな木の生える緑鮮やかな中庭に面した一角が当食堂です。

お食事はもちろんのこと、お茶をしながら無料Wifiを使って旅行の情報集めの場としてお使いいただくのも大歓迎!

日本から遠く離れたこの土地で懐かしいあの味に出会いたくなったら、どうぞ花食堂までお越しください。